精酿啤酒设备采购：13256121313（啤酒交钥匙工程让您安心）

精酿啤酒厂所需的文件

躺在地上，你可以躲避子弹。缺点呢？躺着永远不如跑步快。

精酿啤酒在中国掀起一股热浪，以不可思议的速度迅速崛起。开设精酿啤酒厂是发展的必然趋势。

开一家精酿啤酒厂是许多精酿啤酒爱好者的梦想。然而，繁琐的竞价过程让不少人抓狂。为了让大家喝上好酒，许多坚定的追梦人正在以各种方式努力着。更何况（无证驾驶）。作为酿酒设备生产商，我也很着急。说白了，你做不到……原来我的装备没用。

梦想还是要坚持的！万一成真呢！

这几天一直在搜集资料，咨询相关专业人士，聊聊如何打造这家精酿啤酒厂！遇到困难我们是逃不掉的！必须要征服它，不然以后还是个大问题！

理论上，开办酒庄需要一次审批、一张执照、两次评估、一张执照。这是：

前期工作：1.立项、申请立项，2.营业执照，3.环保评估，4.消防评估。

后期工作：食品生产许可证1个

根据国家规定，可能造成环境污染和生态破坏的项目，必须在可行性研究阶段进行环境影响评价，然后才能办理其他前期手续。因此，啤酒厂也不例外。开工前必须进行环境影响评价工作，经环保局批准后方可申请开工许可证。

1、立项：酒厂的投标首先要获得国家发改委的批准，因为国家发改委在2017年的规划中指定了每小时18000瓶以下罐装产能的装瓶生产线。 2013年作为国家淘汰的轻工生产线，所以想要获得批文，首先要考虑自己的生产线产能是否达到了国家标准。但是各地的审核标准不一样，最好查一下当地的标准。（以国家标准为指导，按地方标准执行。）如果灌装容量达不到国家或地方标准，也不是绝对不能拿到《申报项目核准报告》。

估计很多人都很难做到这样的输出。回应政策：我们不装瓶啤酒。（我们生产桶装啤酒）

2、营业执照：无多余说明

3、环境评价：

1）首先，啤酒厂所在的土地为工业用地，其他性质的土地不予直接受理

2）找环评单位写环评文件（环评单位在编制环评单位时只需要根据自己的要求提供资料即可。通常先到现场了解周围环境的具体情况；然后进行可行性研究，了解拟建项目的详细情况 规模、技术、原材料等，对于报告单，这些内容基本就够了；如果是报告，还需要监测、公众参考等。问问环评要求环评单位报价前，项目周边是否有自然保护区、水源地、居民区等环境敏感点，了解项目主要投资方、项目审批情况即可前期审批程序、投资、规模、和工艺。）

4、消防考核：消火栓、消防通道等比较容易通过

5、食品生产许可证：此许可证需要到当地食品药品监督管理局申请。窗口会告诉你需要准备什么材料！

准备材料：1）食品生产许可证申请书，2）营业执照，3）食品生产加工场所平面图及周边环境，4）各功能区平面布置图，5）工艺设备布置图，6）食品生产过程流程图，7）主要食品生产设备和设施清单，8）进货检验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、员工健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处理, 9) 保证食品安全 10) 人员要求：化验员，11) 对出厂产品进行检测开啤酒厂需要什么设备，确保产品合格后方可出厂。

啤酒厂实验室QS认证所需设备

啤酒厂废水排放标准

1. 啤酒和麦芽生产过程中产生的污染物控制与管理

该标准规定了啤酒行业污染物排放浓度限值和单位产品污染物排放量。本啤酒废水排放标准适用于现有啤酒工业污染物排放管理，以及新建、扩建、改建啤酒工业建设项目的环境影响评价、环境保护设施设计、竣工验收和污染控制管理。《啤酒废水排放标准》适用范围为对啤酒和麦芽生产过程中产生的污染物的控制和管理。

二、质量标准参考

2.1 啤酒厂工业废水无论是否处理，均不得排入《地表水环境质量标准》规定的Ⅰ类、Ⅱ类水域和Ⅲ类水域的饮用水水源保护区和游泳区。 ”（GB3838），不得排放到《海水水质标准》（GB3838）中。本标准（GB3097）规定的Ⅰ类海域的海洋渔业水域和海洋自然保护区。

2.2 已建成投入运行的二级污水处理厂排入城镇排水系统的啤酒工业废水应执行表1的预处理标准。

2.3 啤酒工业废水经处理后排入自然水体，应符合表1的排放标准。

2.4 标准值自2006年1月1日起，新建企业废水排放执行表1排放限值。2006年1月1日至2008年4月30日，现有企业废水排放仍执行GB8978的规定。 -1996年、2008年5月1日起，现有企业废水排放执行表1排放限值规定。

3.最大排放限值

啤酒生产企业水污染物排放最高允许限值

办理啤酒屋所需手续

开啤酒屋需要的文件：

第一选择是注册营业执照，然后办理卫生证、卫生证、消防证等。

然后申请食品经营许可证。设备安装调试好后，进行酿造开啤酒厂需要什么设备，送当地食药监局出具检测报告，然后注册办理食品经营许可证。

你对酿酒的热情！是我们最大的动力！

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