要想缩短辣椒的干燥时间食品加工烘烤设备，应从辣椒的干燥技术和加工方法入手，选择合适的辣椒干燥设备，才能有效缩短辣椒的干燥时间，提高辣椒的干燥效率。

正确的花椒烘干工艺：我们一般采用分步烘干的方法，即先将含水量为75%-85%的花椒进行第一次烘干至含水量为65%，之后再进行烘干二次烘干。

事实上，当辣椒在冲孔后进行干燥时，辣椒的干燥时间减少了 30% 以上，而对品质没有影响。 一般来说，花椒的温度保持在55摄氏度，这样刺花的花椒效果更好。

国内市场上常用的辣椒烘干设备主要有烘箱、烘干房和网带式辣椒烘干机三种。 不同的设备对辣椒的干燥时间影响很大。 鲜辣椒每天的烘干加工量从2吨到12吨以上不等。 我们建议用户使用网带式辣椒烘干机，一般4-6小时即可烘干。 使用烘箱和烘房需要8个多小时。 烘干产量大时，只能达到5吨以下。 适用于中小型加工厂或个体经营户烘干。

每天处理1000公斤到1500公斤的小型辣椒烘干机价格是多少？ 客户在咨询辣椒烘干机时，更关心的是设备的产量。 不同的设备尺寸每天加工的鲜辣椒数量不同。 根据产量不同，一般分为大型辣椒烘干机、中型辣椒烘干机和小型辣椒烘干机。 所以对于小辣椒种植户来说食品加工烘烤设备，他们更关心的是小型辣椒烘干机的成本问题。

小型辣椒烘干机 一般鲜辣椒的日常加工都是辣椒烘干设备，产量在1000公斤到1500公斤左右。 这是一种箱式干燥设备，一般用于空气能热源热泵。 有一些小的变化。

辣椒烘干机的优点：

1、精准智能：配备智能化PLC微电脑控制系统，可精确控制烘干温度、湿度、风速、长度、模态等参数。 该设备具有记忆功能。 一套完成后，下次开机就可以直接使用。 非常智能和方便。

2、干燥效果好：在干燥过程中，可以保证辣椒各阶段的干燥质量。 成品干辣椒色泽鲜艳、形状完整、风味浓郁，比传统干辣椒具有更高的价值。

3、绿色环保：干燥室采用清洁热源加热，不会产生污染物和有害物质，既保证了环境不受污染，又保证了干辣椒的绿色品质。

4、适用范围广：热泵烘干房除烘干各种品种的辣椒外，还可应用于各种农业烘干工艺，大大提高了设备​​的利用率。