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中国水产频道原创报道，5月25-26日，华中农业大学鳜鱼研究中心、武汉鳜鱼产业技术创新战略联盟、水产前沿杂志社、中国水产频道联合主办，前沿鳜鱼、大北农神承办由双水产科技集团协办，武汉中博水产生物科技有限公司、台州市金虎龙机械设备有限公司、浙江富迪机械有限公司、浙江益翔生物科技有限公司特别支持，佛山市顺德区广田饲料有限公司，由浙江东鱼生物科技有限公司主办的“2019鳜鱼国际研讨会暨产业创新发展论坛”在武汉隆重举行。

会议吸引了国家特色淡水鱼产业技术体系首席科学家、首席科学家杨红，湖北省渔业局产业发展处处长王亮，湖北省渔业厅产业发展处副处长殷恒省渔业局、武汉市科技局农村发展处。与华中农业大学社会发展处处长金凯宏、科技发展研究院常务副院长关焕达、奥本大学教授陶亚雄、华中农业大学水产学院副院长梁绪芳大学农业研究生院教授 Gao Gao，

报告题目：池塘网箱养殖鳜鱼技术与要点

主讲人：湖北省水产科学研究所副所长黄永涛

目前，常见的鳜鱼饲养方式有循环水槽养殖、工厂化养殖、池塘养殖、池塘网箱养殖等几种。池塘网箱饲料养殖鳜鱼具有以下优点： 1、生长速度快（与池塘散养相比快10%-20%）；2、成品规格整齐；3、水质易于控制，病害少，成活率高；4、根据市场行情，控制产品上市时间，实现效益最大化；5、钓鱼方便，节省人工，降低生产成本。

报告中，黄永涛副主任详细介绍了池塘网箱养殖鳜鱼的设施设备要点，并对池塘网箱养殖鳜鱼的管理要点进行了说明。

1、选择驯化苗——“四看”： (1)看规格：要求的规格以每公斤100尾左右为宜；(2)看投喂情况：是否每条鱼都吃过饲料；(3)看健康状况：吃人工配合饲料的鳜鱼苗一般肥大、色泽鲜艳、无病、无伤；(4)看均匀度：经过一段时间的驯养和饲养，鳜鱼苗的个体生长存在一定差异。育种者在选苗时，建议在出货前筛选好苗木供应商。

2、放苗：当水温升至22-25℃时，即可将鳜鱼放箱放苗。最佳放养规格为每公斤100条鱼左右。关键是看苗商提供的苗是否驯化成功，是否全部饲喂配合饲料。放养密度一般为每平方米50尾左右。将鳜鱼苗用3%的盐水浸泡2-3分钟，再放入箱内。连续2-3天按全池面积向池塘周边喷洒二氧化氯全池。笼子里的幼苗。

3、饲料选择：鳜鱼饲料包括膨化颗粒饲料和软颗粒饲料。(1)膨化颗粒饲料：投喂比较方便，饲料悬浮在水中，鳜鱼进食时便于观察，减少了饲料的浪费，但颗粒较硬，消化不良鳜鱼摄食后比较慢。此外，膨化微丸在疾病防治中难以达到理想剂量，防治效果会大打折扣。建议平时喂膨化料的养殖户在配药饵的时候加工软料。(2)软颗粒饲料：加工后的饲料颗粒比较软，便于鳜鱼消化，有利于饵料的混合。但加工繁琐，

4、饲料投喂：（1）开水龙头诱鱼：鳜鱼苗第一次进箱并经过消毒灭菌后，最好在投食前1-2小时开水龙头诱食。诱鱼。鳜鱼集中活动于流水附近。鳜鱼适应后，每次喂食前几分钟打开水龙头即可。(2)饲料投喂：鳜鱼有喜阴怕阳的习性。喂食时间应选择在上午日出前和下午太阳落山后。要遵循“定时、定信号、定位置、定喂量”的原则，一般采用慢-快-慢的喂食节奏。每日投喂量约占鱼体重的2%；每次喂食时间不少于40分钟。(3)保健与预防：鳜鱼食用人工配合饲料时，应定期添加保肝、增强免疫力、抗菌、抗病毒、抗寄生虫等保健药物。

5、池塘水质管理：透明度一般在25-30厘米之间，最佳PH值在7.0-8.0之间。氨氮<0.3mg/L；亚硝酸盐<0.2mg/L。每天 24 小时开始充氧。如果天气晴朗，光照充足，可关闭微孔增氧设施1-2小时，但网箱两侧的洒水车必须同时开启，以保证鳜鱼溶氧充足在笼子里。定期检查鱼体生长情况网箱养殖卖鱼设备，制定合理的投喂计划，根据鱼体增重、水温、天气情况等灵活控制投喂量网箱养殖卖鱼设备，减少残饵等有机物质的浪费和耗氧。

【关键词】：鳜鱼网箱饲料养殖